Burrito cu sos salsa
Carne vită Angus* 100g, fasole roșie 50g, cheddar 40g, ceapă, sos salsa picant 130, oregano, wrap- 250/50g
Alergeni: Gluten, Lapte, Muștar
50,00 lei
Fel principal de la Artisan 19
Coaste de porc cu cartofi wedges și sos Micul Burg
Coaste de porc aromatizate* 400g, cartofi wedges cu parmezan și usturoi proaspăt 150g, sos Micul Burg 40g- 400/150/40g
Alergeni: Soia, Lapte, Țelină, Muștar, Susan
69,00 lei
Pui cu crustă de parmezan, piure de cartofi și sos de ciuperci
Pulpe de pui 120g, cartofi 150g, lapte, unt, parmezan 30g, albuș de ou, sos de ciuperci 70g (ciuperci Champignon brune 30g, ceapă 10g, ulei 10g, sare, piper, smântână vegetală 20g)- 150/150/70g
Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte
52,00 lei
Tomahawk de porc cu piure de cartofi și sos de ciuperci
Cotlet de porc cu os 250-400g, cartofi 110g, unt 85% grăsime 30g, lapte 10g, sos de ciuperci 60g (ciuperci Champignon brune 30g, ceapă 10g, ulei, sare, piper, smântână vegetală 20g), sare afumată Maldon- 200-350/150/60g
Alergeni: Lapte
65,00 lei
Aripioare (7 buc)
Aripioare de pui cu piele și oase 240g, marinată picantă 30g (mix picant condiment, apă), batter 80g (liant pentru șnițel), breader 80g (amestec panetare bazat pe făina albă, porumb și agenți de creștere), ulei de floarea soarelui high oleic pentru prăjit- 280g - 7bucăți
Alergeni: Gluten, Soia
39,00 lei
Somon cu sos de capere și orez basmati cu parmezan
Somon* 200g, orez basmati 110g, unt 85% grăsime 10g, parmezan 30g, sos capere 60g (sos olandez 20g, smântână vegetală 20g, unt 85% grăsime 8g, capere 20g, usturoi, lămâie)- 200/150/60g
Alergeni: Pește, Lapte
79,00 lei
Antricot maturat de vită Argentina cu cartofi copți, unt aromatizat și sos de piper verde
Antricot de vită Argentina 250g, cartofi în coajă 170g, unt aromatizat 10g (unt 85% grăsime, usturoi, chives, cimbru, sare), ulei de măsline extravirgin, unt 85% grăsime, sare afumată Maldon, sos de piper verde 50g (piper verde murat 8g, coniac 5g, piper proaspăt măcinat 2g, smântână vegetală 35g)-250/180/50g
Alergeni: Lapte
155,00 lei
S-a terminat azi
Fajitas de pui cu sos salsa
Carne din pulpă de pui 120g, mix de ardei gras 40g, ceapă roșie 20g, sos soia 20g, sos salsa picant 50g, wrap- 200/50g
42,00 lei
Piept de pui grill
33,00 lei
Snitel Parmigiano cu cartofi wedges
44,00 lei
Mai multe din meniu
Sau vino la noi
Artisan 19 e pe B-dul 1 Decembrie 1918, nr. 107, Alba Iulia, la câțiva pași de Cetatea Alba Carolina. Te așteptăm la masă sau iei comanda la pachet.