Cafea de specialitate în Alba Iulia: cum o facem și ce să comanzi

„Cafe” e primul cuvânt din numele nostru: înainte de bistro și de pub, Artisan 19 e o cafenea. Facem cafea de specialitate pe un espressor La Marzocco, cu boabe măcinate pe loc, de la un espresso de 10 lei până la cold brew și espresso tonic. Iată cum o facem și ce să alegi din meniu.

Prețuri la 16 noiembrie 2026 · 3 minute de citit

Espressor La Marzocco

Espressorul florentin pe care îl găsești în multe cafenele de specialitate.

18 grame pe shot dublu

Boabele se macină chiar înainte de fiecare extracție.

De la 10 lei

Espresso și americano 10 lei, cappuccino 14, flat white 19, cold brew 25.

Cum facem cafeaua

„De specialitate” nu e doar o etichetă. Pe scurt, înseamnă boabe de calitate superioară, notate cu cel puțin 80 de puncte din 100 la evaluarea standardizată a Specialty Coffee Association, prăjite proaspăt și preparate cu grijă. Partea a doua ține de noi.

Cafeaua o facem pe un La Marzocco, espressorul făcut la Florența din 1927. Boabele le măcinăm chiar înainte de fiecare extracție, iar pe cupa dublă punem 18 grame de cafea. Espresso-ul vine în ceașcă de ceramică, cu apă alături.

Ce cafea alegi: meniul, pe scurt

10 leiEspresso. Shotul simplu. Dublu, ca doppio (40 ml), costă 16 lei.
12 leiEspresso macchiato, 40 ml. Espresso „pătat” cu puțină spumă de lapte.
18 leiCortado, 80 ml. Shot dublu și cam tot atât lapte cald, cu foarte puțină spumă.
19 leiFlat white, 160 ml. Shot dublu, lapte și spumă fină, subțire. Cafeaua se simte mai tare decât la latte.
14 leiCappuccino, 160 ml. Espresso, lapte și un strat mai gros de spumă.
17 leiLatte, 250 ml. Mai mult lapte, gust mai blând.
18 leiLong black, 90 ml. Espresso turnat peste apă fierbinte, cu crema deasupra. Americano costă 10 lei.
18 leiIced coffee, 300 ml. Espresso, lapte și gheață. Frappe-ul costă 20 de lei.
25 leiCold brew sau espresso tonic, 300 ml. Pentru zilele calde sau pentru cine vrea cafeaua altfel.

Decofeinizat și fără cafea

Aproape toate au și variantă decofeinizată: espresso, americano, macchiato, cappuccino, flat white, latte și iced coffee.

Dacă nu bei cafea: matcha latte (20 de lei), Matcha Melon Vera (27 de lei), ceaiuri (Earl Grey, verde cu iasomie, rooibos, fructe de pădure, mentă; 20 de lei) și ciocolată caldă, albă sau neagră (20 de lei), cu cocos sau cu bezele (22 de lei).

Unde o bei

Suntem pe Bulevardul 1 Decembrie 1918 nr. 107, lângă Parcul Unirii, la aproximativ zece minute de mers pe jos din Piața Cetății. Bei cafeaua în salon sau pe terasa încălzită, ori o iei la pachet.

Cafeaua merge bine cu brunch-ul, pe care îl servim până la 16:00, sau cu papanașii cu cremă de mascarpone. Ce mai găsești la noi, de dimineață până seara: unde să mănânci în Alba Iulia.

Cafeaua se comandă și online, cu livrare sau ridicare: cafea și ceai, zilnic între 10:00 și 22:00 (vineri și sâmbătă până la 22:30).

Întrebări despre cafeaua de la Artisan 19

Unde bei o cafea de specialitate în Alba Iulia?

La Artisan 19, pe Bulevardul 1 Decembrie 1918 nr. 107: cafea de specialitate pe espressor La Marzocco, de la espresso la cold brew.

Cât costă o cafea?

Espresso și americano 10 lei, cappuccino 14 lei, latte 17 lei, flat white 19 lei, cold brew sau espresso tonic 25 de lei. Prețurile sunt cele din meniul online la 16 noiembrie 2026.

Ce e diferența dintre flat white și latte?

Flat white are shot dublu și mai puțin lapte (160 ml), deci gust mai intens de cafea. Latte-ul are mai mult lapte (250 ml) și e mai blând.

Aveți cafea decofeinizată?

Da: espresso, americano, macchiato, cappuccino, flat white, latte și iced coffee.

Pot comanda cafea online?

Da, pe artisan19.ro/comanda, cu livrare în Alba Iulia sau ridicare din local.

Aveți ceva fără cafea?

Matcha latte, ceaiuri, ciocolată caldă, limonade de casă și fresh-uri.

Ne vedem la o cafea!